Thực đơn ăn dặm cho bé 7 tháng tuổi ba mẹ đã chuẩn bị cho bé những nguồn dưỡng chất gì? Việc chuẩn bị và chế biến thực đơn ăn dặm cho bé không đơn giản, đặc biệt đối với các bậc phụ huynh bận rộn. Bài viết dưới đây CHỌN SỮA CHUẨN sẽ chia sẻ thông tin thực đơn ăn dặm phù hợp, dễ nấu. Cùng tìm hiểu nhé.
1. Nguồn dinh dưỡng của bé 7 tháng tuổi
Để bé phát triển tốt, việc cho bé bú sữa mẹ là rất quan trọng. Ba mẹ nên cho bé bú khoảng 600-800ml sữa mỗi ngày dù đã có thêm bữa ăn dặm. Thực đơn ăn dặm cho bé 7 tháng tuổi có nhiều lựa chọn. Khi chuẩn bị thức ăn cho bé, ba mẹ có thể bổ sung thêm chất béo vào thực đơn ăn dặm cho bé (cân bằng chất béo thực vật và động vật). Tuy nhiên cũng không nên cho bé ăn quá nhiều loại thực phẩm này.
2. Nguyên tắc cơ bản tạo thực đơn cho bé 7 tháng ăn dặm mẹ nên lưu lại
Để đảm bảo bé phát triển khỏe mạnh, thực đơn ăn dặm cho bé 7 tháng tuổi cần xây dựng đa dạng và đầy đủ các nhóm thực phẩm cơ bản. Cụ thể bao gồm đường, đạm, chất béo, chất xơ, vitamin và khoáng chất.
Thực đơn nên được điều chỉnh phù hợp với cân nặng của bé. Tránh ép bé ăn quá nhiều gây ra tình trạng bé chán ăn. WHO khuyến khích lịch ăn dặm cho bé 7 tháng tuổi cần duy trì 2-3 bữa chính/ngày bên cạnh 700-800ml sữa mẹ/sữa công thức. Ngoài ra cần thay đổi thực đơn thường xuyên để tăng cảm giác thèm ăn cho bé.
Trong thực đơn bé ăn dặm 7 tháng nên cho bé uống sữa trước khi đi ngủ để tránh trẻ đói trong đêm. Bổ sung thêm các món luộc nhừ vào thực đơn có thể giúp bé dần làm quen với đồ ăn. Đồng thời có thể phát triển kỹ năng cầm, nắm thức ăn.
3. Thực đơn ăn dặm cho bé 7 tháng tuổi đầy đủ dưỡng chất
Đối với bé từ 6 tháng đến 1 tuổi, việc chuẩn bị thực đơn ăn dặm đầy đủ dưỡng chất là rất quan trọng để đảm bảo sự phát triển toàn diện của cơ thể. Trẻ 7 tháng ăn dặm được những gì, bạn có thể lựa chọn cho bé thực đơn ăn dặm theo kiểu truyền thống hoặc kiểu Nhật. Cụ thể như sau:
3.1. Thực đơn ăn dặm cho bé 7 tháng truyền thống
Dưới đây là thông tin về thực đơn ăn dặm cho bé 7 tháng tuổi truyền thống giúp bé phát triển tốt nhất có thể.
3.1.1. Ăn dặm kiểu truyền thống là gì?
Ăn dặm kiểu truyền thống là phương pháp thường được áp dụng từ 4-7 tháng tuổi. Thông thường, đầu tiên là cho bé ăn các loại thực phẩm như bột gạo, bột khoai lang, hoặc bột ngô,…
Thực đơn ăn dặm cho bé 7 tháng tuổi truyền thống có những ưu điểm như dễ thực hiện và tiện lợi. Tuy nhiên phương pháp này cũng có những hạn chế như khả năng bỏ sót các chất dinh dưỡng cần thiết. Đồng thời có thể gây khó khăn trong việc tạo nên sự đa dạng cho thực đơn của bé.
3.1.2. Thực đơn ăn dặm kiểu truyền thông cho bé 7 tháng tăng cân
Rau ngót dạng bột nấu cùng thịt heo
- Nguyên liệu cần chuẩn bị: Để chuẩn bị món ăn này, bạn sẽ cần 2 thìa bột gạo, một ít rau ngót, 20 gam thịt lợn nạc và dầu ăn phù hợp cho trẻ dưới 1 tuổi.
- Cách chế biến thực đơn ăn dặm cho bé 7 tháng tuổi: Đầu tiên bạn hãy rửa sạch rau ngót, sau đó xay nhuyễn và lọc nước. Tiếp theo, bạn cần rửa sạch thịt lợn và xay nhuyễn. Sau đó, hòa nước rau ngót với bột gạo và cho thịt lợn đã xay vào đánh đều cho tới khi bột chín. Cuối cùng, bạn có thể đổ hỗn hợp này vào tô/bát của trẻ và thêm một chút dầu ăn.
Cháo chim bồ câu với ngô ngọt
- Nguyên liệu cần chuẩn bị thực đơn ăn dặm cho bé 7 tháng tuổi: Để chuẩn bị món ăn này, bạn sẽ cần có 20g thịt chim bồ câu và 20g bột gạo, cùng với một ít ngô ngọt.
- Cách chế biến: Đầu tiên, bạn nên rửa sạch thịt chim bồ câu, luộc chín và xay nhuyễn. Sau đó, xào với 10g ngô ngọt xay nhỏ cùng với 1 thìa cà phê dầu ăn. Tiếp đến hòa 20g bột gạo với nước luộc chim và đun trên lửa vừa, khuấy đều tay. Sau khoảng 5 phút, bạn có thể thêm vào hỗn hợp ngô và thịt chim, tiếp tục khuấy đều cho đến khi bột chín.
Bột thịt gà nấu cùng cà rốt – Thực đơn ăn dặm cho bé 7 tháng tuổi
- Nguyên liệu chuẩn bị: 20 gram thịt gà, 10 gram cà rốt, 20 gram bột gạo và dầu ăn đặc biệt dành cho trẻ dưới 1 tuổi.
- Cách chế biến: Đầu tiên, rửa sạch và xay nhuyễn thịt gà. Thái nhỏ cà rốt, xay nhuyễn và lọc nước cà rốt. Sau đó, cho 1 thìa cà phê dầu ăn vào chảo và xào gà cho tới khi thịt chín. Kế tiếp, hòa tan bột gạo với nước cà rốt và đun trên lửa vừa. Sau đó, thêm thịt gà đã xào và khuấy đều cho tới khi bột chín.
Cháo thịt bò nấu với ớt chuông, ngô, nấm rơm
- Nguyên liệu chuẩn bị: 30 gram thịt bò, cháo trắng, nấm rơm, ớt chuông và ngô bao tử. Ngoài ra, bạn cũng cần sử dụng dầu ăn và phô mai đặc biệt dành riêng cho trẻ dưới 1 tuổi.
- Cách chế biến thực đơn ăn dặm cho bé 7 tháng tuổi: Rửa sạch thịt bò, sau đó thái lát nhỏ. Rửa sạch nấm rơm, ngô và ớt chuông, sau đó thái nhỏ như hạt lựu. Sau đó đảo thịt bò với một chút dầu ăn, thêm ngô, nấm rơm và ớt chuông vào xào chín. Thêm cháo trắng, phô mai và khuấy đều. Cuối cùng đổ món ăn vào tô hoặc bát của trẻ, sau đó thêm một chút dầu ăn.
Bơ dầm nát trộn với sữa công thức – Thực đơn ăn dặm cho bé 7 tháng tuổi
- Nguyên liệu chuẩn bị: Một quả bơ và sữa mẹ hoặc sữa công thức.
- Cách chế biến: Nạo phần thịt của quả bơ, thêm sữa đã chuẩn bị vào bơ. Sau đó xay đều cho đến khi được một hỗn hợp mịn và cho bé thưởng thức.
3.2. Thực đơn ăn dặm kiểu Nhật cho bé 7 tháng
Dưới đây là một số thực đơn ăn dặm kiểu Nhật cho bé 7 tháng trở lên bao gồm các món ăn đơn giản và dễ chế biến:
3.2.1. Ăn dặm kiểu Nhật là gì?
Thực đơn ăn dặm cho bé 7 tháng tuổi kiểu Nhật đang trở thành một phương pháp ăn dặm được nhiều bậc phụ huynh ưa chuộng. Đặc biệt, với bé 7 tháng tuổi, phương pháp này giúp bé phát triển các kỹ năng ăn uống.
Bên cạnh đó, thực đơn ăn dặm kiểu Nhật còn giúp tăng cường sự đa dạng trong thực đơn của bé. Đảm bảo hàm lượng dinh dưỡng thiết yếu cho sự phát triển toàn diện ở bé.
3.2.2. Thực đơn ăn dặm cho bé 7 tháng kiểu Nhật
Cháo ngô
- Nguyên liệu cần chuẩn bị: Ngô ngọt, gạo
- Cách chế biến: Bạn chỉ cần nấu cháo ngô ngọt và gạo cho chín, sau đó xay nhuyễn và lọc bỏ bã.
Súp bánh mì và sữa – Thực đơn ăn dặm cho bé 7 tháng tuổi
- Nguyên liệu cần chuẩn bị: ½ cup sữa và ¼ lát bánh mì ống.
- Cách chế biến: Xé nhỏ bánh mì và cho vào sữa, đun đến khi súp vừa sôi.
Súp sữa bí đỏ – Thực đơn ăn dặm cho bé 7 tháng tăng cân
- Nguyên liệu cần chuẩn bị: 20g bí đỏ, 1/2 cup sữa (60ml).
- Cách chế biến: Bí đỏ cần được gọt vỏ và cắt thành những miếng nhỏ, sau đó đun chín. Tiếp đến pha sữa bột với lượng nước cần thiết và cho bí đỏ vào đun nhỏ lửa cho đến khi mềm. Cuối cùng, bạn nghiền nhuyễn hỗn hợp trên.
Thạch lê tươi – Thực đơn ăn dặm cho bé 7 tháng tuổi
- Nguyên liệu cần chuẩn bị: 1/4 quả lê, 1/4 thìa cà phê gelatine, 1 thìa súp nước lạnh, ½ thìa cà phê bột thạch.
- Cách chế biến: Lê cần được gọt vỏ, bỏ lõi và cắt hạt lựu, sau đó hấp chín mềm. Bạn nghiền nhuyễn lê và pha trộn với bột gelatine, nước cho đến khi tan hoàn toàn. Sau đó, cho hỗn hợp vào lò vi sóng để làm nóng trong 30 giây. Cuối cùng để hỗn hợp vào tủ lạnh để đông lại và trở thành thạch..
Táo nghiền – Thực đơn ăn dặm cho bé 7 tháng tuổi
- Nguyên liệu cần chuẩn bị: 1/4 quả táo
- Cách chế biến: Lột vỏ táo, bỏ hạt, sau đó cắt nhỏ và bọc trong nilon thực phẩm. Đặt vào lò vi sóng và nấu trong 1,5 phút cho mềm. Khi táo còn nóng, nghiền nhuyễn cho đến khi mịn.
Sữa đậu nành trộn chuối – Thực đơn ăn dặm cho bé 7 tháng tuổi
- Nguyên liệu cần chuẩn bị: 1 thìa súp sữa đậu nành, 1/8 quả chuối.
- Cách chế biến: Nghiền nhỏ chuối và trộn đều với sữa đậu nành.
Cháo rau cải bó xôi
- Nguyên liệu cần chuẩn bị: Gạo, rau mâm xôi (hoặc súp lơ xanh).
- Cách chế biến: Chuẩn bị một chén cháo trắng, sau đó sơ chế rau mâm xôi hoặc súp lơ xanh. Luộc chín và nghiền nhuyễn rồi trộn vào cháo. Bạn cũng có thể xay nhuyễn cùng với cháo bằng máy xay.
4. Một số hiểu lầm khi làm đồ ăn dặm cho trẻ
Nếu thiếu hiểu biết có thể dẫn đến những hiểu lầm khi làm đồ ăn dặm cho trẻ. Các hiểu lầm trong thực đơn ăn dặm cho bé 7 tháng tuổi có thể ảnh hưởng đến sức khỏe và sự phát triển của bé. Cụ thể như sau:
Cho con ăn cháo cùng với ngũ cốc
Ngũ cốc có nhiều dinh dưỡng, tuy nhiên nó không phù hợp cho hệ tiêu hóa non yếu của trẻ nhỏ. Vì vậy, bố mẹ nên tránh cho trẻ ăn cháo với ngũ cốc để tránh tiêu hóa khó khăn.
Dùng nước hầm xương để nấu bột
Sai lầm trong việc làm thực đơn ăn dặm cho bé 7 tháng tuổi nhiều người mắc phải là dùng nước hầm xương để nấu bột. Nước hầm xương chỉ có công dụng làm thơm và ngọt, rất nghèo chất dinh dưỡng. Chất béo trong nước xương còn khiến trẻ dễ bị đầy hơi. Vì vậy mẹ nên nấu cháo từ thịt nạc để đảm bảo con phát triển tốt nhất.
Không bổ sung dầu ăn cho bé
Thực đơn ăn dặm cho bé 7 tháng tuổi cần có dầu ăn (bao gồm dầu thực vật và dầu cá) có thể giúp trẻ hấp thu dinh dưỡng tốt hơn. Nó cung cấp năng lượng và giúp tạo mô mỡ cho chức năng điều hòa thân nhiệt của trẻ. Khi chế biến thực đơn ăn dặm cho trẻ 7 tháng, bố mẹ nên thêm 1-2 thìa dầu ăn được bán dành riêng cho trẻ.
Kết Luận
Trên đây là những gợi ý về thực đơn ăn dặm cho bé 7 tháng tuổi dễ chế biến mà CHỌN SỮA CHUẨN muốn chia sẻ tới các mẹ. Các bậc phụ huynh cần đảm bảo vệ sinh thực phẩm, sử dụng các nguyên liệu an toàn để bảo vệ sức khỏe của bé. Chúc mẹ và bé luôn khỏe mạnh!
